Cevizli Elma Rüyası
Tarife Giriş
Cevizli Elma Rüyası, taze elmaların ceviz, bal ve tarçın ile birleştirilip fırınlandığı sağlıklı bir tatlı tarifidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tatlı, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunulmak üzere idealdir. Hafif ve kremsi bir dokusu, zengin bir aroması vardır. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet taze elma
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Elmaların üst kısmını kesin ve iç kısmını çıkartın.
- Bir kasede ceviz, bal ve tarçını karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı elmaların içine doldurun.
- Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz elmaların üzerine tereyağını parçalar halinde koyun.
- Tepsiye suyu ve toz şekeri ekleyin, hafif karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra vanilin ve süt karışımını dökün ve 5 dakika bekletin.
- Sıcak servis yapın ve üzerine arzuya göre ekstra ceviz serpin.
Püf Noktaları
Elma seçimi yaparken tatlı ve sulu çeşitleri tercih ederseniz, tatlınızın lezzeti daha da artıracaktır. Cevizlerin taze olmasına dikkat edin ve mümkünse kabuklarını kırmadan kullanın. Bal oranını damak tadınıza göre ayarlayabilir ve üzerine dondurma ile servis edebilirsiniz. Fırında pişme süresini kontrollü bir şekilde ayarlayarak, elmaların yumuşaklığını dilediğiniz seviyede tutabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, yanında kaymak veya dondurma ile sunulduğunda mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze nane yaprakları serpiştirerek sunumu daha da şık hale getirebilirsiniz. Çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.
