Lezzetli Arpa Şehriyesi Salatası
Tarife Giriş
Arpa şehriyesi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak öne çıkıyor. Renkli sebzeler ve aromatik baharatlarla birleştirildiğinde, harika bir salata ortaya çıkıyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor. 30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz arpa şehriyesi salatası, hafif bir öğle yemeği ya da en sevdiğiniz akşam yemeğinin yanında sunabileceğiniz ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 250 gram arpa şehriyesi
- 1 adet orta boy salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 100 gram mısır konservesi
- 50 gram zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 dal maydanoz
Yapılışı
- Öncelikle arpa şehriyesini bol tuzlu suda kaynatın, yaklaşık 10 dakika pişirin ve süzün.
- Bir kase içinde doğranmış salatalık, domates, kırmızı biber ve mısırı bir araya getirin.
- Haşlanmış arpa şehriyesini sebzelerin üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın.
- Son olarak, ince kıyılmış maydanozu da ekleyip güzelce harmanlayın.
- Salatanızı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Arpa şehriyesi salatasını hazırlarken, sebzelerin tazeliğine dikkat etmek önemlidir. İsterseniz salatanıza zeytin veya beyaz peynir ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca, nar ekşisi yerine limon suyu da kullanabilirsiniz. Salatanızı daha renkli hale getirmek için farklı sebzeler eklemeyi unutmayın. Dinlendirdiğinizde lezzetinin daha fazla arttığını göreceksiniz. Afiyet olsun!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Arpa şehriyesi salatası, ızgara tavuk, balık veya et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt ya da ayran ile taze bir içecek olarak servis edebilirsiniz.
