Özel Koç Yumurta Tarifi
Tarife Giriş
Bu özel koç yumurtası tarifi, taze malzemelerle hazırlanan, protein dolu, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. Tüm aşamalarını detaylı bir şekilde takip ederek, zengin ve doyurucu bir kahvaltı keyfi yaşayacaksınız. Damak tadına hitap ederken, besleyici özelliği ile de sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 4 adet koç yumurtası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle domates ve yeşil biberi ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağa doğradığınız biberleri ekleyin ve soteleyin.
- Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Domatesler suyunu saldıktan sonra, koç yumurtalarını kırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek, yumurtaların pişmesini bekleyin.
- Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
- Servis tabağına alarak, isteğe bağlı maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Koç yumurtası pişirirken, yumurtaların taze olmasına dikkat edin. Taze yumurtalar daha lezzetli ve sağlıklı sonuçlar verir. Yumurtaların pişme süresini ayarlarken, damak tadınıza göre hareket edebilirsiniz. Eğer daha akışkan bir kıvam tercih ediyorsanız, pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Ayrıca, malzemeleri taze kullanmak, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Koç yumurtası, yanında taze ekmek, beyaz peynir, zeytin ve domates salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, acılı krem peynir veya çeşitli reçel çeşitleri de bu yemeğin yanında sunulabilir.
